Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

26 juin 2009

Barres de céréales cranberries, chocolat & sésame

Dans la catégorie "dessert léger pour l'été", j'avoue qu'il y a mieux que ces barres de céréales énergétiques. Mais lorsque l'on part en randonnée, il est difficile de glisser dans la poche une petite crème à l'agar-agar ou une compote. Tandis que les barres de céréales sont particulièrement faciles à emporter, calent bien et redonnent plein d'énergie aux jambes un peu fatiguées.

Contrairement à mes barres de céréales à la banane, celles-ci sont un peu plus friables mais gagnent en croquant. A glisser dans le sac pour une pause gourmande !

barres_cranberries_choc

Barres de céréales cranberries, chocolat & sésame

Pour 12 barres de céréales
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

- 200 g de flocons d'avoine
- 80 g de miel
- 80 g de beurre
- 60 g de cranberries (canneberges)
- 50 g de chocolat noir, en pépites
- 30 g de graines de sésame

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre doucement le beurre et le miel dans une casserole. Retirer du feu lorsque le beurre a totalement fondu. Mélanger tous les ingrédients secs (flocons d'avoine, cranberries, chocolat et graines de sésame) dans un saladier. Ajouter le mélanger beurre / miel et mélanger rapidement. Verser le tout dans un moule carré ou rectangulaire et aplatir la préparation. Enfourner 20 min. A la sortie du four, attendre 10 min puis découper en barres.

Posté par Lilie__ à 15:33 - Petites douceurs... - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

  • Très sympa ces barres , pratique lors d' une balade ou d 'un pique nique pour les enfants ...
    Je prend note !!
    ;o)

    Posté par Nature Elle, 26 juin 2009 à 19:10
  • Depuis longtemps je rêve de réaliser des barres de céréales et ta recette me parait très approprié pour commencer! Elles ont l'air exquises et même pour un dessert!

    Posté par palaisdeslys, 26 juin 2009 à 19:56
  • Je verrais bien aussi ces barres de céréales au petit déjeuner, pour caler toute la matinée et avoir plein d'énergie et de bons nutriments.

    Posté par Cicerolle, 26 juin 2009 à 19:57
  • C'est vrai que c'est super pour emmener en balade.
    Bizzz

    Posté par La fourmi, 26 juin 2009 à 21:21
  • Je n'ai jamais pensé à faire mes barres de céréales moi-même !!! Bravo... bisous

    Posté par kayababouch, 26 juin 2009 à 22:04
  • J'adopte l'excuse de "praticité" ! ;o)
    Chez, moi ce ne sera pas dans le cas d'une randonnée, juste à grignoter cet été dans une chaise longue à lire un bon bouquin, un moment de tranquillité .. ce dont je rêve fortement !!!

    Posté par Annellénor, 26 juin 2009 à 22:30
  • Je crois que je vais malmener mes petits pieds rien que pour avoir droit à d'aussi bonnes barres de céréales!!

    Posté par 56oceane, 26 juin 2009 à 23:44
  • Parfait pour me donner l'energie d'aller bosser sous la chaleur atrocement écrasante pendant que mes méchants amis sont en vacances... (oui j'ai un brin tendance à exagérer parfois !)... elles ont l'air très bonnes et puis faut ce qu'il faut, en rando ou au boulot !
    merci pour la recette (et puis bonne ballades ?!!)

    Posté par Léa, 27 juin 2009 à 08:08
  • Hum! C'est un vrai régal ce genre de barres aux céréales faites maison!!

    Posté par gourmandelise, 27 juin 2009 à 08:25
  • Humm! C'est tellement plus agréable de les faire soi même. Je vais essayer aussi. Je pourrais peut être les emmener pour ma rando de cette aprèsmidi...

    Posté par Les Myrtilles, 27 juin 2009 à 08:55
  • waouh, je mange régulièrement des barres de céréales et de voir qu'on peut les faire soi-même c'est génial!et puis elles ont l'air aussi bonnes!bravo!bises bon week end

    Posté par ana, 27 juin 2009 à 11:17
  • j'adore ces barres énergie, j'en ai jamais fait...ça me tente bien!

    Posté par cannelle68540, 27 juin 2009 à 11:36
  • moins sucrées que celles du commerce, tes barres ont l'air bien croustillant

    Posté par sam's cook, 27 juin 2009 à 12:07
  • Ces barres sont idéales pour ma prochaine vie d'étudiante!

    Bisou

    Posté par Melle Marion, 27 juin 2009 à 12:10
  • Une recette à tester !

    Posté par Chris, 27 juin 2009 à 13:48
  • il va falloir que je m'y mette à faire des barres , celles ci ont tout ce qu'il faut pour me plaire
    bises et bonwe

    Posté par mounet, 27 juin 2009 à 14:30
  • MMmmm, chouette idée !! ça doit être super bon.

    Posté par Aurélie, 27 juin 2009 à 16:55
  • Avec du sésame miam !

    Posté par Cheez_, 29 juin 2009 à 16:37
  • C'est génial de s efaire ces barres de céréales soit même!!!!

    Posté par sana, 30 juin 2009 à 22:38
  • Hummm j'aime ce genre de pause santé!

    Posté par ELIZ, 01 juillet 2009 à 00:14
  • Tiens, j'en ai fais récemment... celles-ci sont bien gourmandes !

    Posté par Autrement bon, 01 juillet 2009 à 00:19
  • ta recette est tout simplement super ! elle a l'air de tenir mieux que celles que je viens de faire qui se défont un peu, je teste aussi sec, ici amateurs de barres en gros !

    Posté par Lululibellule, 01 juillet 2009 à 09:07

Poster un commentaire







 
Related Posts with Thumbnails