26 juin 2009
Barres de céréales cranberries, chocolat & sésame
Dans la catégorie "dessert léger pour l'été", j'avoue qu'il y a mieux que ces barres de céréales énergétiques. Mais lorsque l'on part en randonnée, il est difficile de glisser dans la poche une petite crème à l'agar-agar ou une compote. Tandis que les barres de céréales sont particulièrement faciles à emporter, calent bien et redonnent plein d'énergie aux jambes un peu fatiguées.
Contrairement à mes barres de céréales à la banane, celles-ci sont un peu plus friables mais gagnent en croquant. A glisser dans le sac pour une pause gourmande !
Barres de céréales cranberries, chocolat & sésame
Pour 12 barres de céréales
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
- 200 g de flocons d'avoine
- 80 g de miel
- 80 g de beurre
- 60 g de cranberries (canneberges)
- 50 g de chocolat noir, en pépites
- 30 g de graines de sésame
Préchauffer le four à 180°. Faire fondre doucement le beurre et le miel dans une casserole. Retirer du feu lorsque le beurre a totalement fondu. Mélanger tous les ingrédients secs (flocons d'avoine, cranberries, chocolat et graines de sésame) dans un saladier. Ajouter le mélanger beurre / miel et mélanger rapidement. Verser le tout dans un moule carré ou rectangulaire et aplatir la préparation. Enfourner 20 min. A la sortie du four, attendre 10 min puis découper en barres.
Commentaires
Très sympa ces barres , pratique lors d' une balade ou d 'un pique nique pour les enfants ...
Je prend note !!
;o)
Depuis longtemps je rêve de réaliser des barres de céréales et ta recette me parait très approprié pour commencer! Elles ont l'air exquises et même pour un dessert!
Je verrais bien aussi ces barres de céréales au petit déjeuner, pour caler toute la matinée et avoir plein d'énergie et de bons nutriments.
C'est vrai que c'est super pour emmener en balade.
Bizzz
Je n'ai jamais pensé à faire mes barres de céréales moi-même !!! Bravo... bisous
J'adopte l'excuse de "praticité" ! ;o)
Chez, moi ce ne sera pas dans le cas d'une randonnée, juste à grignoter cet été dans une chaise longue à lire un bon bouquin, un moment de tranquillité .. ce dont je rêve fortement !!!
Je crois que je vais malmener mes petits pieds rien que pour avoir droit à d'aussi bonnes barres de céréales!!
Parfait pour me donner l'energie d'aller bosser sous la chaleur atrocement écrasante pendant que mes méchants amis sont en vacances... (oui j'ai un brin tendance à exagérer parfois !)... elles ont l'air très bonnes et puis faut ce qu'il faut, en rando ou au boulot !
merci pour la recette (et puis bonne ballades ?!!)
Hum! C'est un vrai régal ce genre de barres aux céréales faites maison!!
Humm! C'est tellement plus agréable de les faire soi même. Je vais essayer aussi. Je pourrais peut être les emmener pour ma rando de cette aprèsmidi...
waouh, je mange régulièrement des barres de céréales et de voir qu'on peut les faire soi-même c'est génial!et puis elles ont l'air aussi bonnes!bravo!bises bon week end
j'adore ces barres énergie, j'en ai jamais fait...ça me tente bien!
moins sucrées que celles du commerce, tes barres ont l'air bien croustillant
Ces barres sont idéales pour ma prochaine vie d'étudiante! ;)
Bisou
Une recette à tester !
il va falloir que je m'y mette à faire des barres , celles ci ont tout ce qu'il faut pour me plaire
bises et bonwe
MMmmm, chouette idée !! ça doit être super bon.
Avec du sésame miam !
C'est génial de s efaire ces barres de céréales soit même!!!!
Hummm j'aime ce genre de pause santé!
Tiens, j'en ai fais récemment... celles-ci sont bien gourmandes !
ta recette est tout simplement super ! elle a l'air de tenir mieux que celles que je viens de faire qui se défont un peu, je teste aussi sec, ici amateurs de barres en gros !
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