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Les petits pois...
29 novembre 2007

Flan de légumes au quinoa

Flan de légumes au quinoa
Il y a des jours où la préparation des lunch box est un vrai casse-tête. N'ayant aucun moyen de réchauffer mon repas au boulot, j'écume les recettes des tartes, terrines et autres cakes. Pour ne pas me lasser, je varie les légumes en fonction des saisons....
Posté par Lilie__ à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  fenouil,  flocons de céréales

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22 novembre 2007

Tarte aux échalotes confites

Tarte aux échalotes confites
Il y a quelques jours, Lauriana parlait du plaisir passé à feuilleter les li vres de cuisine. Il s'agit, pour moi aussi, d'une de mes occupations favorites : placer des petits morceaux de papier entre les pages, noter quelques ingrédients qui manquent...
Posté par Lilie__ à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: balsamique

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5 novembre 2007

Terrine quinoa potiron

Terrine quinoa potiron
Ce week-end, j'ai eu le bonheur de dîner au restaurant Nature et Saveur de Laurence Salomon, à Annecy. Ce fut un véritable bonheur pour les papilles et un émerveillement pour les sens. J'ai découvert des associations insolites, que je ne manquerai pas...
Posté par Lilie__ à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure maltée,  potiron,  quinoa

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24 octobre 2007

Petits cakes du sud-ouest

Petits cakes du sud-ouest
Si je vous parle de canard, de pruneaux et de roquefort, vous pensez à quoi ? Le Sud-ouest, bien sûr ! Je raffole de ces produits, et ça tombe bien, ils sont une panacée pour la santé. Le canard, tout d'abord, dont les graisses sont bénéfiques pour le...
Posté par Lilie__ à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pruneaux,  volaille,  brebis

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15 octobre 2007

Cake salé aux carottes et aux noisettes

Cake salé aux carottes et aux noisettes
Lorsque le dimanche arrive, je pense déjà au lundi. Ou plus exactement, je pense à ma lunch box du début de semaine. Alors, pour ne pas perdre trop de temps derrière les fourneaux - particulièrement quand un beau soleil d'automne a décidé de s'installer...
Posté par Lilie__ à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  carottes,  cumin,  levure maltée,  paprika

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