Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

27 novembre 2007

Crèmes vanillées aux kakis

Chaque année, je guette l'arrivée des kakis. Ces fruits orangés, gros comme des pommes, apparaissent sur les marchés dès le début de l'automne, et ce durant tout l'hiver. Le mieux est de les consommer lorsqu'ils sont pratiquement blets, c'est alors que leur pulpe devient juteuse et sucrée. J'aime les consommer à la petite cuillère, tout simplement, mais je me suis dit qu'une version crème leur conviendrait bien aussi. Un peu d'agar-agar pour lier le tout, un soupçon de vanille et c'est déjà prêt ! Crèmes aux kakisPour 4 petits... [Lire la suite]
Posté par Lilie__ à 07:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

 
Related Posts with Thumbnails