Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

04 avril 2008

"Terrine yogi" de Valérie

Je teste beaucoup de recettes que je vois circuler sur la blogosphère, mais je ne prends pas toujours le temps d'en parler ni d'y consacrer un billet. Il faut dire que je prends souvent mes aises, ne prenant pas la peine de sortir la balance ni le verre doseur, et substituant souvent un ingrédient à un autre. Au final, la recette n'a plus grand chose à voir avec l'originale. Mais récemment, j'ai suivi (presque) scrupuleusement une recette, celle de la terrine végétale de Valérie. J'ai longtemps été intriguée par la tenue d'une... [Lire la suite]

05 novembre 2007

Terrine quinoa potiron

Ce week-end, j'ai eu le bonheur de dîner au restaurant Nature et Saveur de Laurence Salomon, à Annecy. Ce fut un véritable bonheur pour les papilles et un émerveillement pour les sens. J'ai découvert des associations insolites, que je ne manquerai pas de tester chez moi bientôt. Pour la recette du jour, je continue sur la lancée du bon, du sain et du digeste avec une petite terrine au potiron et au quinoa. Idéale pour un dîner léger ! Terrine quinoa potiron - 200 g de quinoa- 500 g de potiron- 1 oignon- 3 œufs- bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Lilie__ à 13:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 octobre 2007

Cake salé aux carottes et aux noisettes

Lorsque le dimanche arrive, je pense déjà au lundi. Ou plus exactement, je pense à ma lunch box du début de semaine. Alors, pour ne pas perdre trop de temps derrière les fourneaux - particulièrement quand un beau soleil d'automne a décidé de s'installer pour la journée - je cuisine en plus grosse quantité et je m'arrange pour rentabiliser mon temps en cuisine.Prenez l'exemple de ce cake : parfait pour un dîner léger accompagné d'une salade, il se glissera aussi bien le lendemain dans la boîte déjeuner en compagnie de quelques... [Lire la suite]

 
Related Posts with Thumbnails