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Les petits pois...
navets
27 mai 2009

Tatin de navets nouveaux au miel et au thym

Tatin de navets nouveaux au miel et au thym
Quand un gros manque d'inspiration arrive, je reprends mes livres de cuisine, un peu trop délaissés ces derniers temps. Et je suis tombée sur une recette que je souhaitais réaliser depuis longtemps : une tarte tatin de navets au miel et au thym (in "Goûte...
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3 mars 2009

Couscous du Sahara aux légumes

Couscous du Sahara aux légumes
Couscous végétarien du Sahara... rien que ça ? En vérité, je n'ai jamais mis les pieds dans ce pays, mais c'est Mamzelle Gwen qui m'a lancé un défi avec son tour du monde en 232 recettes. Belle idée que de s'envoler vers des contrées plus douces et ensoleillées...
13 janvier 2009

Velouté haricots blancs / navets

Velouté haricots blancs / navets
Ma rubrique "Soupes" n'est pas bien garnie, pourtant la soupe est un plat que nous consommons quotidiennement en hiver. Celles que je fais habituellement (potiron / châtaignes, la soupe star de la saison !) sont, je pense, un peu trop communes pour figurer...
9 novembre 2008

Navets farcis aux champignons et au persil

Navets farcis aux champignons et au persil
Les déjeuners à la cantine n'étant pas souvent équilibrés, les envies de légumes et de fraîcheur se font sentir au dîner. Avec de beaux navets tout ronds, j'ai préparé une farce végétarienne à base de champignons et d'herbes. Pour un plat plus complet,...
14 mars 2008

Crumble noisetté aux navets

Crumble noisetté aux navets
En ce moment, mon emploi du temps bien chargé me conduit vers des plats à la préparation simple et rapide. Comme je n'ai pas vraiment le temps de partir à la pêche aux recettes, j'improvise et reviens finalement aux basiques. Parmi eux, les crumbles salés...
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