pignons - Les petits pois...

pignons

25 octobre 2009

Feuilles de blettes farcies

Voilà bien longtemps que j'avais envie de faire des feuilles de vigne farcies, mais désespérant d'en trouver (d'accord, je n'ai pas beaucoup cherché !), je me suis finalement tournée vers ma jolie botte de blettes fraîchement rapportée du marché. Les...

Posté par Lilie__ à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, cannelle, raisins, pignons

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4 octobre 2009

Chaussons de blettes au chèvre et aux pignons

Hier, j'ai retrouvé des petites blettes sur les étals du marché, si jolies et si fraîches que je n'ai pu m'empêcher d'en glisser quelques-unes dans mon panier. J'étais partie pour en faire une tarte, et puis, avec un peu trop de pâte sous la main, j'en...

Posté par Lilie__ à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, blettes, pignons

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12 août 2009

Aubergines farcies au chèvre et aux pignons

Pas de recette depuis plusieurs jours, le blog se met doucement au repos... Pourtant, entre des virées à Paris, les journées passées à flâner dans les musées et à bouquiner, il y a des recettes, beaucoup de recettes... Et des découvertes, comme au Potager...

Posté par Lilie__ à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, chèvre, pignons

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3 août 2009

Tatin d'aubergines au romarin express

Une tatin aux saveurs gorgées de soleil, idéale pour les dîners pris dans le jardin... Les plus pressé(e)s peuvent opter pour la version express, avec l'emploi de tranches d'aubergines surgelées (oui, ça m'est déjà arrivé un soir de flemme !). Tatin d'aubergines...

Posté par Lilie__ à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, pignons, romarin

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28 juillet 2009

Pesto de roquette

Une semaine passée à la campagne et je ne me suis pas privée pour cuisiner toutes les petites herbes trouvées dans le jardin. Ici, de la roquette toute jolie, aux saveurs piquantes et poivrées, qui montait déjà en fleurs. Je l'ai adorée glissée dans les...

Posté par Lilie__ à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons

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14 juillet 2009

Oignons farcis au quinoa, raisins et curcuma

Quelques jours passés à la campagne, et le frigo s'est rempli de légumes et de fruits fraîchement cueillis. Courgettes, salades, groseilles, framboises, fraises, je dois maintenant redoubler d'imagination pour cuisiner tout ce petit monde ! Dans mes bagages,...

Posté par Lilie__ à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, raisins, quinoa, pignons, oignons

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7 juillet 2009

Pizza courgettes, thym et feta

Ah les vacances... Ces chères vacances qui nous laissent du temps pour flâner au marché, découvrir de nouvelles épiceries et de nouveaux produits, pour cuisiner et expérimenter... Et ma cuisine d'été, elle aime les pizzas ! Avec une pâte à la fois croustillante...

Posté par Lilie__ à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta, thym, pignons

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7 juin 2009

Tarte aux épinards, chèvre et pignons

Ce que j'aime particulièrement au printemps et en été, ce sont les fromages frais : ricotta, brousse, feta, faisselles, petits chèvres frais... Frais, légers et goûteux, ils s'incorporent à toutes les préparations, aussi bien sucrées que salées. Ici,...

Posté par Lilie__ à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pignons, épinards

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14 mai 2009

Cannelloni à la ricotta et aux épinards

Après le Portugal, direction l'Italie ! Le joli mois de mai, malgré un soleil encore timide et bien capricieux, me donne des envies de saveurs plus ensoleillées. Avec le grand sac d'épinards du marché, j'ai cuisiné un grand classique de la cuisine italienne...

Posté par Lilie__ à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pignons, épinards

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27 mars 2009

Pizza verde (blettes et pignons de pin)

Une pizza réalisée avec de blettes toutes fraîches, pour changer des tartes salées. La pâte maison prend certes un peu de temps à réaliser (prévoir une heure de repos), mais le jeu en vaut la chandelle : croustifondante, à la saveur prononcée et dorée...

Posté par Lilie__ à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, pignons

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