750 grammes
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Les petits pois...
poires
11 octobre 2009

Pancakes moelleux pour matins pluvieux

Pancakes moelleux pour matins pluvieux
Les dimanches gris et pluvieux sont propices à la préparation de petits-déjeuners différents et gourmands. De quoi se donner le cœur à l'ouvrage malgré un temps maussade ! Ici, j'ai préparé des pancakes au lait ribot (ou lait fermenté), vous savez ce...
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12 mars 2009

Smoothie poire, datte et gingembre

Smoothie poire, datte et gingembre
Le jeudi, c'est smoothie ! Depuis que j'ai découvert ces boissons douces et onctueuses , presque régressives, je ne me lasse pas d'expérimenter toutes sortes d'associations. La dernière en date : poires et dattes, relevées d'un soupçon de gingembre. Un...
9 octobre 2008

Cake choco poire

Cake choco poire
Je retrouve parfois dans mes placards des paquets que j'utilise finalement assez rarement. C'est le cas du c acao en poudre. Il m'arrive d'en prendre quelques cuillerées pour réaliser des petites crèmes chocolatées à l'agar agar ou à la fécule, mais son...
16 décembre 2007

Variations autour de la poire en sucré-salé...

Variations autour de la poire en sucré-salé...
En cuisine, j'ai parfois tendance à la monomanie... Une fois que je découvre une association qui me plaît, je peux la reprendre sous de multiples variantes. Ces derniers temps, ce fut le trio poire/roquefort/noix, mélange qui fonctionne à merveille. La...
21 octobre 2007

Crumble poires chocolat

Crumble poires chocolat
Avec ces températures qui frôlent le zéro le matin et remontent en flèche l'après-midi, eh bien moi j'en perds le nord et attrape un bon rhume ! Ce vilain virus ayant la fâcheuse tendance à annihiler le goût, point de mets épicés, fins et raffinés pour...
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Les petits pois...
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