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thym
7 juillet 2009

Pizza courgettes, thym et feta

Pizza courgettes, thym et feta
Ah les vacances... Ces chères vacances qui nous laissent du temps pour flâner au marché, découvrir de nouvelles épiceries et de nouveaux produits, pour cuisiner et expérimenter... Et ma cuisine d'été, elle aime les pizzas ! Avec une pâte à la fois croustillante...
Posté par Lilie__ à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  feta,  thym,  pignons

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27 mai 2009

Tatin de navets nouveaux au miel et au thym

Tatin de navets nouveaux au miel et au thym
Quand un gros manque d'inspiration arrive, je reprends mes livres de cuisine, un peu trop délaissés ces derniers temps. Et je suis tombée sur une recette que je souhaitais réaliser depuis longtemps : une tarte tatin de navets au miel et au thym (in "Goûte...
Posté par Lilie__ à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  navets,  miel

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22 mars 2009

Boulettes de boeuf à la provençale

Boulettes de boeuf à la provençale
Quand l'inspiration me fait défaut en cuisine, j'observe attentivement tous les rayons en faisant mes courses. Et lors de ma dernière visite chez Picard - pour ne pas le nommer - mon attention s'est tournée vers des boulettes de viande "à la provençale",...
Posté par Lilie__ à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  tomates séchées,  thym,  boeuf

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12 octobre 2008

Flans de chou-fleur

Flans de chou-fleur
L'association brousse / chou-fleur m'a tellement convaincue que je l'ai déclinée en préparant des petits flans tout légers pour le soir. Le goût du chou-fleur se trouve atténué par la brousse de brebis et la texture est légère, presque mousseuse. Un régal...
Posté par Lilie__ à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  choux

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29 avril 2008

Pizza citronnée aux artichauts

Pizza citronnée aux artichauts
A ceux que la pizza effraie, revenez ! C'est aussi ce que je ressentais avant que je ne découvre... la pâte à pizza maison. Cette pâte, je l'ai dénichée dans un de mes livres de cuisine italienne (Cuisine italienne, Ed. marabout) : une pâte à pain épaisse...
Posté par Lilie__ à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  olives,  artichauts,  thym

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