Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

13 novembre 2008

Tajine de veau aux oignons et aux épices

J'aime les plats de viande que l'on laisse mijoter longtemps. Ils nécessitent en général un minimum de préparation et le temps passé à mijoter permet au plat de s'imprégner de toutes ses saveurs. Pour le réaliser celui-ci, je me suis inspirée des précieux conseils de maman et de cette recette d'Ô Délices. Accompagné d'une semoule aux raisins secs, c'est un régal ! Tajine de veau aux oignons et aux épicesPour 6 personnesPréparation : 20 min Cuisson : 1 h 10- 800 g de veau- 600 g d'oignons- 1 c. à café de gingembre en poudre- 1/2 c.... [Lire la suite]
Posté par Lilie__ à 09:58 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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