Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

27 janvier 2009

Crumble de lapin aux olives et aux tomates séchées

Une viande tendre et moelleuse, mijotée dans un bouillon de légumes, imprégnée de saveurs provençales (voilà qui nous change de cette grisaille !) et recouverte d'une émiettée croquante... L'idée est d'abord venue de Laurence Salomon*, le reste du contenu du frigo. Pour un effet "épate convives", servez le crumble dans des ramequins individuels, accompagné de quelques légumes poêlés... Crumble de lapin aux olives et aux tomates séchées Pour 4 personnesPréparation : 40 minCuisson : 40 min - 4 cuisses de lapin- 2 oignons-... [Lire la suite]
Posté par Lilie__ à 08:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :

 
Related Posts with Thumbnails