20 février 2008
Biscuits tourbillons à la confiture
"Les petits pois..." reviennent, après quelques jours de repos. Des piles et des piles de paperasse m'attendent, alors pour me donner du courage, j'ai confectionné des petits biscuits à la confiture.
Pour les envies gourmandes, il n'y a pas mieux : une recette de fond de placard (si vous avez des restes de confiture, c'est parfait !), un temps de préparation et de cuisson minimal. De quoi réconforter celles et ceux qui doivent travailler, même en vacances...
Biscuits tourbillons à la confiture
Pour une vingtaine de biscuits
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos : 30 min
- 160 g de farine
- 30 g de sucre
- 80 g de margarine non hydrogénée
- 2 c. à soupe de lait
- confiture de fruits rouges (ou autre)
Mélanger tous les ingrédients (sauf la confiture) de manière à former une boule. Placer au frais une demi-heure. Diviser la boule de pâte en plusieurs morceaux. Sur un plan de travail fariné, rouler chaque morceau avec les doigts de manière à obtenir un filet de pâte de vingt centimètres de long. Rouler en spirale. Procéder de la même façon jusqu'à épuisement de la pâte, et placer les biscuits sur une plaque de cuisson. Étaler environ 1/2 cuillerée à café de confiture sur les biscuits. Enfourner pour une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°. Les biscuits se conservent quelques jours, dans une boîte hermétique.
Commentaires
Avec de la gelée de mûres maison, hummmm!!!!!
mmm... de superbes petits tourbillons, pour combler les p'tites faims!
qu'ils sont bôôôô. sont vraiment mimis comme tout.
comme ils sont beaux!!! humm, ils ont l'air délicieux!!
Justement j'ai encore pas mal de confiture que j'ai fait cet été, ces tourbillons ont l'air très bon. bises IRIS
Superbes!
Malgré des vacances studieuses, profites en!
Mise en scène et couleurs superbes!
Miam miam ! Je t'en pique un pour mon goûter, tu veux bien j'espère :p
Bises,
trop beaux!! bravo!!!
Très tentant ces petits tourbillons, je t'en chiperais bien un pour accompagner mon thé !
J'adore ces biscuits, ils sont jolis en plus d'être bons, et déclinable à volonté.
Oh qu'ils sont mignons ces tourbillons! A essayer absolument!
Des restes de confitures ....c'est mon cas..plus qu'à se lancer!!
Ils sont superbes et très gourmands. Un ou deux demain matin, cela ne serait pas de refus.
Bisous et bonne nuit, Doria
Très chouette recette pour une petite pause gourmande. On peux utiliser de la pâte sablé tu crois ?
> Mitouk : oui, tu peux utiliser de la pâte sablée, ou n'importe quel reste de pâte. Il suffit juste ensuite de recouvrir la pâte de confiture.
Ho, qu'ils sont beaux !
Tes tourbillons sont à tomber !
Ils vont devenir un classique chez nous.
Je les ai fait vendredi soir et samedi matin il n'en restait plus...
Je tenterai bien avec du nutella dessus à la place de la confiture.
En tout merci pour cette jolie recette.
Au petit déj, au goûter, en en-cas, presque tout le temps, quoi ! ^^
Mmm z'ont l'air trop bon c'est petits tourbillons tout beau!
je ne résiste pas aux biscuits confiturés! je notes!
Mhmmm !!! Ils me donnent envie ces petits gâteaux. Je note cette recette ! Elle me plait beaucoup...
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