03 juillet 2009
Smoothie concombre - menthe
En ces temps de forte chaleur, les soupes glacées et les smoothies, tout aussi désaltérants que légers, sont très appréciés. Nul besoin de cuisson, juste quelques minutes devant soi, un coup de blender et hop, c'est prêt !
Smoothie concombre - menthe
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
- 1 concombre
- 1 oignon blanc
- 3 c. à soupe de fromage blanc
- 5 feuilles de menthe
- 10 cl d'eau
- sel, poivre
Éplucher, épépiner et couper le concombre en dés. Éplucher et couper l'oignon. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Verser dans des verres, décorer d'une feuille de menthe et servir bien frais !
Commentaires
pas de fromage blanc , mais du yaourt de soja dans le frigo....c'est impec pour midi ton truc, je vais cueillir la menthe de ce pas
Voilà qui serait parfait à midi, pour débuter le repas. Concombre et oignon blanc, c'est frais mais avec du goût, j'adore.
Il est super, ça doit être bien frais !
Bisous
il a l'air très bon ce smoothie! bien frais!
En entrée pour mettre en appétit, c'est idéal par un temps pareil! J'en prendrais bien un verre, bien frais ;)
Cette version salée à l'air très alléchante ...La menthe en prime, que du bonheur ...
Superbe ton smoothie, et quelle bonne idée par cette chaleur !
Ca doit être super rafraichissant! Super idée!
Magnifique!! Juste à l'oeil c'est rafraîchissant! :)
Pour se rafraichir l'été ces smoothies légers sont parfaits!
ha ha c'est rigolo, une amie m'a demandé de lui faire un Lassi concombre menthe hier!! Les grands esprits se rencontrent!
il fait 27°C dans mon appart...j'en rêve de ta recette!ça a l'air vraiment frais!bises
un smoothie salé, trop top et bien frais ce qui n'est pas negligeable en ce moment
pas encore tenté le smoothie salé ... mais ça me tente beaucoup !
ça c'est vraiment rafraichissant , j'adopte sans hésiter !
Parfait par temps !
Je te suis à 200 % !;o)
Miam miam bien frais en ce moment c'est super !!! Bisous
une recette bien rafraîchissante, et rapide pour la cuisinière! Tout ce qu'il nous faut en ce moment!
uuuum j'adore la mousse sur le dessus!frais et goûteux c'est tous ce qu'il me faut aussi en ce moment!
Mais on me nargue avec tous ces blenders ! Pauvre de moi, condamnée à utiliser ma girafe ! bon ça marche pas mal non plus mais c'est moins bien ! En attendant, vu la chaleur qu'il fait (déjà) chez moi, je suis certaine de rêver de ton doux smoothie d'ici quelques heures... juste assez de temps pour trouver un concombre en fait !
Merci pour la recette !
Ca doit être rafraîchissant à souhait!!!
mmmmmmh, raffraichissant!!!
ça fait du bien par cette chaleur!!
Echange un petit smoothie concombre contre un petit smoothie fruité!
j'ai un blender mais j'avoue ne jamais penser a faire de smoothies va falloir que je m'y mette un peu cette été ^^
bisous
Mmm! J'adore les smoothies, celui ci avec des concombre, parfait comme entree!
C'est vrai qu'en ce moment, on ne rêve que d'une chose, c'est de se nourrir exclusivement que de smoothies. C'est ça tombe bien, car c'est très tendance ! Le tien en tout cas en version salé est très tentant !
Ce smoothie doit être super rafraîchissant ...
Quelle bonne idée, j'ai pas encore fait de soupe froide par ce temps, je me venge sur les glaces et sorbet de tout genre ;p
C'est vrai que pour l'instant, on a vraiment besoin de fraîcheur. Très bonne idée.
il faut profiter à fond des oignons blancs car ils font un passage rapide sur les étals! voilà qui est donc parfait
j'ai bien aimé, alors j'en ai refais dimanche, dans des jolies tasses, ça a plu aux invités...
j'ai essayé, c'est DELICIEUX !!!
De la fraicheur comme j'aime!
très savoureuse idée!
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