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Les petits pois...
fromage blanc
12 mai 2009

Mousse de fromage blanc à la vanille et à la rhubarbe

Mousse de fromage blanc à la vanille et à la rhubarbe
C'est en me demandant quel sort j'allais réserver à un blanc d'œuf esseulé que cette idée de mousse est venue... Je suis partie du même principe que mes petits pots de lemon curd et de fromage blanc avec ses différentes couches. Ici, une compote de rhubarbe...
Posté par Lilie__ à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  fromage blanc,  vanille

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5 avril 2009

Tarte au fromage blanc et aux raisins secs

Tarte au fromage blanc et aux raisins secs
Comme Cicerolle, une envie subite de fromage blanc m'a conduite à réaliser ce dessert. Je réalise régulièrement des gâteaux au fromage blanc, mais j'avais cette fois-ci envie d'une pâte croustillante qui enveloppe un gâteau mousseux et léger comme un...
Posté par Lilie__ à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  vanille,  raisins,  citron

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22 décembre 2008

Gâteau au fromage blanc de Noël

Gâteau au fromage blanc de Noël
Avant de mettre le blog en pause quelques jours, je vous laisse avec un gâteau au fromage blanc tout léger et mousseux. J'en réalise régulièrement, les fruits et les épices changent en fonction des saison : rhubarbe au printemps, fruits rouges l'été,...
Posté par Lilie__ à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  cannelle,  citron,  oranges

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7 mai 2008

Gâteau au fromage blanc et à l'érable

Gâteau au fromage blanc et à l'érable
Même quand il ne reste plus grand chose dans le garde-manger ou dans le frigo, on trouve toujours de quoi préparer un gâteau minute. Et c'est souvent l'occasion de vider les denrées périssables avant de partir pour un long week-end. En apercevant un pot...
Posté par Lilie__ à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  sirop d'érable,  vanille

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16 avril 2008

Cheesecake printanier aux pissenlits

Cheesecake printanier aux pissenlits
A défaut d'herbes aromatiques, les jardins sont envahis de pissenlits. Ce qui n'est pas sans me déplaire : en salade ou ciselés dans une omelette, c'est un délice ! Et puis, pour varier, j'ai d'abord pensé à les incorporer à un appareil à quiche. Mais...
Posté par Lilie__ à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  agar-agar,  balsamique,  fromage blanc,  pissenlits

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