Les petits pois...

17 janvier 2008

Fondant aux patates douces

Depuis quelque temps, la patate douce version sucrée me faisait de l'œil ici ou là, il était temps que je remédie à cette ignorance gustative ! Et pourtant, il est vrai que la chair douce et sucrée de ce tubercule se prête aussi bien aux préparations...

Posté par Lilie__ à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cannelle, noix de coco, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2008

Cake châtaigne, chocolat et noix de pécan

Alors que les vacances sont bel et bien terminées depuis quelques jours, le retour à la vie active semble encore bien difficile. Et les journées grises ne prêtent pas vraiment au dynamisme et à l'entrain, tandis que le boulot qui s'accumule donne envie...

Posté par Lilie__ à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de châtaigne, vanille, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2008

Galette aux pommes, en feuilles de brick

En ce jour d'Epiphanie, point de galette chez Les petits pois... Ou plutôt, point de galette traditionnelle avec de la pâte feuilletée pur beurre. Mais pourquoi, diable ? Raison invoquée : je ne sais pas faire la pâte feuilletée... Raison dissimulée :...

Posté par Lilie__ à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, amandes, citron, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2008

Tiramisu rose

Les repas de fêtes chez nous sont plutôt légers (le plein de coquillages et de crustacés, cuisinés le plus simplement possible), ce qui autorise un dessert un peu plus "consistant". Je voulais refaire depuis longtemps un tiramisu, mais pas un traditionnel,...

Posté par Lilie__ à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

Bûche à la crème de pain d'épices

Alors que beaucoup sont occupés à digérer et à se préparer des bouillons... je ne résiste pas à poster une recette de la traditionnelle mais néanmoins très attendue bûche ! Ce Noël, c'est en effet à moi que revenait la confection de ce biscuit. Beau défi,...

Posté par Lilie__ à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, crème de riz, farine de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2007

Les florentins de Noël

La période de Noël est l'occasion de cuisiner en famille, de confectionner les fameux cadeaux gourmands que l'on déposera au pied du sapin, ou que l'on dégustera tous ensemble autour d'une tasse de café. Parmi les petits sablés, les truffes ou la pâte...

Posté par Lilie__ à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2007

Biscuits choc' orange (sans gluten)

Les vacances tant attendues sont enfin arrivées ! Mais avant de retrouver ma petite famille, un long voyage en train m'attend. Pas question de prendre un sandwich SNCF, j'ai prévu quelques petites choses à grignoter... dont des petits biscuits aux saveurs...

Posté par Lilie__ à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits confits, farine de sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2007

Cake au fenouil et au citron

Le fenouil dans du gâteau ? Voilà déjà quelque temps que je rencontre cette association incongrue au détour de mes lectures culinaires. Intriguée, c'est finalement la relecture d'un de mes livres de cuisine qui m'a poussée à braver tous les a priori....

Posté par Lilie__ à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oranges, abricots, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2007

Les nonnettes

La nonnette, c'est ma petite madeleine de Proust. Chaque fois que je rends visite à mes grands-parents, je repars avec un paquet de nonnettes de Dijon sous le bras. Bien que très sucrées, elles ne résistent pas longtemps à l'appel de la gourmandise. Les...

Posté par Lilie__ à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2007

Bouchées aux carottes

Apporter un gâteau au boulot rend l'atmosphère beaucoup plus sympathique, c'est bien connu. Comme un gros stock de carottes m'attendait à la maison, j'ai réalisé un gâteau à la carotte. Il en existe des dizaines de recettes. Mais pour les collègues les...

Posté par Lilie__ à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, carottes, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>