Les petits pois...

La cuisine fraîche, vitaminée et résolument gourmande de Lilie...

08 mars 2008

Index sucré

Index des recettes sucrées
     

Biscuits & bouchées

biscotti

Barres à l'avoine et aux myrtilles

Barres de céréales cranberries, chocolat et sésame

Biscotti vanillés aux noisettes

Biscuits choc' orange

Biscuits tourbillons à la confiture

Carrés croustillants aux framboises

Carrés gourmands abricots & chocolat blanc

Cookies italiens

Dattolus

Flapjacks aux bananes et aux raisins secs

Florentins

Madeleines à la purée d'amande et au café

Madeleines à l'épeautre et à l'huile d'olive

Sablés aux épices

Scones au citron bergamote et aux graines de tournesol


Cakes et gâteaux

muffins_citron_gingembre_confit

Bouchées aux carottes

Bûche à la crème de pain d'épices

Cake au fenouil et au citron

Cake châtaigne, chocolat et noix de pécan

Cake figues, amandes et cannelle

Cheesecake à la crème de marrons

Cheesecake à la vanille

Fondant vanillé à la crème de marrons

Gâteau à la châtaigne, au chocolat et aux amandes

Gâteau à la rhubarbe et aux pruneaux

Gâteau au fromage blanc de Noël (agrumes confits et cannelle)

Gâteau au fromage blanc et à l'érable

Gâteau moelleux aux noix à la farine de riz

Gâteau roulé au citron et à la confiture de fruits rouges

Marbré à la cannelle

Mini-galettes des rois au citron

Moelleux à la ricotta et aux pommes

Moelleux "bonne mine" aux carottes et aux abricots secs

Muffins au citron et au gingembre confit

Muffins au potiron et aux pruneaux

Muffins aux mûres et à l'amande

Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc

Nonnettes

Pain à la cannelle, aux noix et aux raisins

Petits cakes à la châtaigne et aux oranges confites

Strudel aux pommes

Tranches aux framboises et au citron


Entremets


tiramisu_framboises

Clafoutis cerises - pistaches

Crèmes au citron meringuées

Crèmes vanillées aux kakis

Entremets amandins aux cerises

Far aux pommes et aux pruneaux

Flans vanillés à la crème de châtaigne

Fondant aux patates douces

Gâteaux de semoule aux pruneaux

Mousse très chocolat à l'orange

Orange curd

Panna cotta au chocolat blanc et aux framboises

Panna cotta aux fleurs de sureau

Pavlova aux groseilles et au cassis

Petites crèmes à la chicorée et aux amandes

Petites crèmes toutes douces à la vanille

Petits pots à la crème de riz

Petits pots de semoule à la fleur d'oranger

Petits pots de lemon curd et de fromage blanc en crumble

Riz au lait à la cardamome

Tiramisu aux framboises

Verrines de ricotta et de framboises

 

Tartes

tartelettes_confiture_amandes_

Queijadas de Sintra (Portugal)

Pasteis de nata (presque) comme à Lisbonne (Portugal)

Tarte à la brousse et au citron

Tarte au flan

Tarte au fromage blanc et aux raisins secs

Tarte aux prunes des vacances

Tarte coco-banane

Tarte noisettes et rhubarbe

Tarte potiron et coco

Tartelettes à la frangipane et à la confiture

Tartelettes aux fruits rouges et à la crème d’amande

Tartelettes aux myrtilles et à la verveine

Tartelettes épicées au chocolat


Crumbles

cooking25

Crumble figues amandes

Crumble poire chocolat

Crumble pommes et châtaigne

 

Bricks et crêpes

brick_orange_mendiants

Aumonières de crêpes aux pommes et au caramel

Bricks à l'orange, aux dattes et au miel

Crêpes à la farine de châtaigne

Galette aux pommes et aux feuilles de brick

Pancakes moelleux


Pain & viennoiseries

pains_graines_mini

Baguettes viennoises aux cranberries et au chocolat blanc

Pain suédois de Garance

Petits pains aux graines


Glaces & sorbets

glace_framboises_mini

Glace à la noix de coco (sans sorbetière)

Glace aux framboises et au yaourt

Glace express ananas - coco (sans sorbetière)

Glace indienne aux pistaches et à la cardamome (kulfi)


Tout fruit !

salade_fraises_caramel1_mini

Compote à la banane et à la rhubarbe

Compote au potiron et aux noisettes

Compote de poires aux dattes et au sirop d'érable

Curd aux myrtilles

Kéfir de fruits

Salade de fraises et de bananes à la sauce caramel

Smoothie banane / mangue

Smoothie nectarines, amandes & mélisse

Smoothie poire, datte et gingembre

Soupe épicée aux cerises


Sucreries et confiseries

patecoingspommes

Pâte de pommes et de coings

Posté par Lilie__ à 10:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Délicieuse idée ces Index....
    Faudrait peut etre que j'y pense aussi!
    Du travail de classification en perspective!

    bises

    Posté par Eliz, 08 mars 2008 à 16:04
  • Super ton index! on s'y retrouve bien.

    Posté par Marie Flo, 11 mars 2008 à 07:48

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